Tè oolong

Tung Tin Jade

Taiwan

€8.50

Il Dong Ding (凍頂, "Cima Gelata" o "Picco Ghiacciato") è un altro grande classico degli oolong, ma di origine taiwanese, dalla zona del monte Dong Ding nella contea di Nantou. Tra i migliori di Taiwan. Ossidazione 30%.

Note di degustazione

Ossidazione 30%. Rotondo, cremoso, con dolcezza vegetale fresca; più morbido del tè verde. Moderata quantità di teina. Tè da pomeriggio.

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